从为酒店供应土鸡到打造一站式生态美食体验店
一次社交活动改变了曹陈江。在活动上他认识了一位从事酒店行业的朋友小A，小A得知曹陈江的创业项目后，感慨万分地说，现在原生态的食品即使有钱也未必能买得到了。而这也正是他们酒店所需要的，他希望曹陈江可以成为他们的供应商，为他们提供土鸡等原生态食品。曹陈江盘算了一番，觉得有能力供货且有利可图就答应了。
回到宁化后他开始投资新建鸡舍，购买土鸡苗。一只土鸡的生长周期大概是8-10个月，大力投入人力物力财力后，为酒店输送土鸡才不到两个月，因国家政策的影响餐饮行业的发展进入了低谷。接到酒店方面的订单急剧减少，而由于前期为养殖场投入了大量的资金，曹陈江若是停止养殖业就要承受巨大的亏损。
此时的“满易鸡蛋”有了一定的市场知名度，曹陈江灵机一动，与其依赖酒店订单，不如在自己经营的“满易精品行”出售土鸡。为了丰富品类，曹陈江还推出了宁化土特产等专柜。不过很快他就意识到，消费者对“满易鸡蛋”的认同并不能直接转换成对土鸡的认同。且小小的店面又支撑不起数量庞大的土鸡销售。“怎样可以吸引消费者”的难题摆在了曹陈江的面前。他不禁想，既然土鸡等土特产是种食品，而食品需要品尝，那为何不开一家专营土菜的餐厅，让消费者实实在在吃到美味，这样一来自然就解决了销路。
可能是命运有时候爱开玩笑，在历经市场调研，选址，装修后，正要开业的“满易食府”遭到了“H7N9禽流感”的“洗劫”。曹陈江颇为无奈地说，那段日子简直是不堪回首。不过在经历了前几次的种种困难坎坷，这一次，曹陈江并没有乱了阵脚，他冷静了下来，受H7N9的影响，土鸡虽然暂时不能吃，但是还可以吃农家土猪肉，可以吃山上的兔子，还有数不尽的农家菜。曹陈江一方面自建养殖基地，另一方面也通过和别的创业者合作，由他们提供一些土特产来丰富“满易食府”的食品品类。“满易食府”是曹陈江打造的生态产业链的终点，更是生态农场事业的起点。
善用新媒体营销 把养生理念传递给更多人
提及新媒体运营，曹陈江一脸兴奋似乎有说不完的话。他急不可耐打开了电脑，向笔者展示了他的运营成果——几家媒体的新闻报道，各大社区美食版块的高人气的美食推荐贴，微信上每天几千的阅读量和几百条的转发量......“一分钱都没花!”他的语气里洋溢着自豪感。
不过起初也并不是那么顺利。
刚开始用微信时候，曹陈江急于求成，希望可以通过微信为店铺带来更多的生意。长期的广告推送不但没有将微信上的关注用户转换成消费者，而且关注用户数量在不断流失。“那时候就是太功利太着急了”，他自己总结道，“别人对你的广告根本不会有兴趣。”
在后期的学习摸索过程中，曹陈江发现，微信关注者需要的是对他们切实有用的资讯，于是他就开始推送与养生相关的常识，分享自己对养生的看法，自己的创业心路等。如今，曹陈江把店铺的微信公共账号经营得有声有色，他也慢慢爱上了微信这个平台。在他看来，那些关注者就是满易食府的潜在用户，而这种关系需要精心地呵护，需要不断向他们推送优质的内容，通过一点一滴的沉淀让他们感觉到满易食府的文化，理念和产品。
而谈到早期的用户积累，曹陈江采用了一些常规的手段——比如加关注后进店消费可以打折，或者进店有礼品相赠等。方法虽然有点“土”，但是屡试不爽。
回想起这一路走来，曹陈江淡然一笑，农业项目总要经历那些起起落落。当问题发现时候就要去想解决的办法。如果一味怨天尤人，不去想解决的办法，那么今天不失败也总有一天会倒下。
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