正月初三，沙县虬江乡墩头村，在全国各地开沙县小吃店的业主们聚在一起，开了一场“互联网+沙县小吃”论坛。
沙县小吃店遍及全国各地，全县外出经营沙县小吃的有2万余户，从业人员6万余人，年营业额超60亿元。沙县决策层提出，2016年要大力实施“互联网+沙县小吃”战略，推进沙县小吃产业提升发展。这一场论坛，正好和沙县县委、县政府的决策不谋而合。
“我和美团、糯米、饿了么等好几家外卖合作，每天都有忙不完的生意。”在上海开店的林超说。
“以前要定期挨家察看，现在网络方便了，可边旅游边通过手机看每家店的经营情况。”张鑫说。他拥有9家门店，每家门店投资几万元后转租给其他没本金的人经营，每月每店能有上万元租金。
“大家都要学用网络。”在湖北襄阳开店的陈源说，不仅外卖生意多了，互联网支付更是方便。顾客吃完，扫一扫付钱，既安全又快速。“新的一年，我要继续跟时髦，让更多的互联网元素落地到小吃店里。”
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