位于福州台江区工人文化宫广场的“悦庭·人人海鲜”，近日突然歇业，并曝出亏损2000多万元，百名员工被欠薪。帝苑涉猎文化宫改造的重点项目，“悦庭·人人海鲜”关门一事受到了各方关注。
昨日，不少还未结清款项的供货商上门办理欠款证明。多位市民致电海都热线95060咨询，在该店曾充值上万元，不知是否就此打了水漂?在帝苑总部旗下其他店铺充值消费的顾客，也担心会受此事“牵连”。
此外，记者还了解到，“悦庭·人人海鲜”正祥店装修也已搁置。
分店原定近期开业 因资金问题搁置
“悦庭·人人海鲜”亏损歇业一事持续发酵。
昨日，记者至“悦庭·人人海鲜”的总部，位于五四路宁德大厦八楼的帝苑企业。在现场，记者看到几名供货商，正拿着“悦庭·人人海鲜”的货款欠单，到处找人盖公章。一供货商说，“盖了公章，以后才好拿钱。”
“公章怎么可能会在我这，听说移交总部了。”帝苑企业餐饮事业部的一名工作人员说。该人员表示，“‘悦庭·人人海鲜’的团队已解散，原一手策划该店的老总也于上月辞职了，现在都是新来的人在兼职处理后续。”
该人士还表示，公司报表显示，“悦庭·人人海鲜”开业至今一直亏损，原打算近期开业的正祥分店，也因资金问题而搁置。“扩张得太快了。”
记者随后至正祥中心负一楼还未开业的“悦庭·人人海鲜”分店处，现场未见施工人员，店内堆有装修材料。附近一商家说，“听说该店装修已花了几百万，目前的状态持续一阵子了，听说原定于上月开业的。”
充值卡暂不能退 可在另两家店使用
“几个月前，刚在该店充值了1万元，还没花完，店就关了。”昨日，市民王先生说，“悦庭·人人海鲜”的人均消费在150元左右，适合小型宴请，一次 就得花1000元左右，所以充值万元时并不觉得多。“当时充值6000元返利2000元。”王先生说，大额返利对自己形成了“诱惑”。
记者昨日还接到了多位市民的反映。他们都称，在“悦庭·人人海鲜”充值数千元，卡上均有余额还未花完，担心钱就此打水漂。一些在帝苑企业旗下的沐思酒店或锐思达健身会所充值消费的顾客，也担心受到“牵连”。
昨日，记者再次致电“悦庭·人人海鲜”有关负责人，对方表示，充值卡暂不能退，但可在“悦庭”98号时尚海鲜新食坊树汤店和五四店使用。随后，记者致电上述两家店，工作人员证实该说法属实。
为啥会亏?商圈未起，模式被复制
“悦庭·人人海鲜”店歇业，仅有几米之隔，同属帝苑企业的“遇咖啡”也歇业了，这到底是该区位业态萧条，还是帝苑经营出了问题?昨日，就这些问题，记者试图采访帝苑企业的负责人，但截至昨晚记者发稿，对方仍未正面回应。
“总部已将有关情况转给‘悦庭’公司处理，具体情况总部都没有插手，我们彼此独立。”昨日，帝苑企业总部接待记者的一工作人员表示，公司老总已了解了相关情况，正在协调，但不便告知其联系方式。采访中，该工作人员多次强调，总部和“悦庭”没有直接的关系。
采访中，有业界认为，工人文化宫原计划要打造小商圈，但是，至今仍只有“悦庭·人人海鲜”单店，未形成人流集聚效应，单店支撑较吃力。另 外，2014年，“人人海鲜”模式在福州被迅速复制，且不少企业走低价平民路线，使得市场蛋糕被多家瓜分，“悦庭·人人海鲜”的市场地位被大幅挤占。此 外，近两年高端餐饮受冲击较大，“悦庭·人人海鲜”装修等前期投入较高，回本难，资金链难以迅速周转。
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帝苑企业发展历程
根据帝苑企业官方网站信息显示：
2002年，该集团创办人接手了当初经营不善的一家KTV歌城，大胆地采用当年少有的量贩式KTV经营模式，在福州市场上掀起一股平价KTV歌城的浪潮，这就是帝苑歌城的开始;
2007年是帝苑企业转变的开始，第一步跨足到餐饮领域，开设了98号时尚海鲜新食坊;
2010年，有了自己的总部大楼“宁德大厦”，这栋楼以“沐思城市酒店”为主体，代表着帝苑企业从娱乐业开始，涉及餐饮业后，又跨足到酒店业;
2011年，在总部大楼底层，尝试性地开了一家咖啡馆“遇咖啡”;
2012年，集团多角化经营，“锐思达健身会所”诞生;
2013年，帝苑企业取得福州市的老地标“工人文化宫”配套商业项目的改造经营权，2014年，人人自助海鲜亮相。
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