说起撸串,北方的朋友肯定是耳熟能详。尤其是在炎热的夏季,邀二三好友,喝上扎啤,那真是一个爽字了得。大多数人的印象里,老板是个光着膀子的汉子,我们所说的“撸店”,老板确是一位货真价实的90后美女女。在北京雍和宫附近一个胡同里,夜晚十分,不少撸主们已经陆续就位,享受的他们欢乐的撸串时光。
看似无节操的创业主题 却更加贴地气
相比一些高大上的主题餐馆,撸店显得并没有那么上档次,但这并妨碍顾客们的络绎不绝。相比而言,撸字显得没有节操,但却恰如其分的显示了吃烤串时候的动作,可爱而又贴地气。基于这样的创业理念,90后美女开启了自己的创业之路,成为了这家“撸店” 的店主。不少顾客为这家店的店名感到好奇,更没有想到的是店主竟然是一位年轻貌美的90后。这样的美女加吊胃口的店名,让不少屌丝青年都纷纷来捧场,撸店火了,卖肉不卖身的笑话也在坊间传开了。
迎合互联网+时代 将传统烧烤店向网络升级
90后美女创业思维与互联网+趋势不谋而合,因为这种传统的烧烤店在市场之中已经是遍地开花的现状,要想做的比别人更好,那就要花点心思。90后美女在网上成立自己的撸主堂,专门作为自己的社交平台,与朋友分享生活的中美食和趣事。虽然被粉丝们奉为女神,但撸店的店主却没有丝毫端着架子,而是及其平易近人,与朋友们谈天说地,非常投缘。正是这样的性格和互联网+的时代,撸店成功俘获了大批顾客的青睐,不少人更是慕名前来,一睹美女撸店的店主,顺便再撸上几串来解馋。
打造品牌撸店 让“撸”文化走的更远
一家小小的烧烤店已经不能满足美女老板的创业需要,她正筹划着更多的梦想,希望能打造自己的品牌撸店,甚至形成连锁加盟,让更多人享受撸串的乐趣。虽然餐饮业属于竞争和淘汰率非常高的行业,但美女撸店主并没有惧怕这些,她相信自己的撸店主题可以受到更多年轻人的喜爱,市场的空间还是很大的。为了满足更多客户的需求,美女撸店主将更多品种的肉类进行烤制出售,让更多喜爱肉食的朋友能够挑选到适合自己的肉食。同时丰富烤肉的味道,融合西式和中式烤制的特点,让自己的“撸店”更加与众不同。
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