人均点单量、起送价全国第三！福州人把外卖市场点出了一线城市的气势！

对于不爱做饭、又爱吃的朋友们来说

外卖毫无疑问是最伟大的发明！

没有什么是一份外卖解决不了的事情

最近，更有数据表明福州是个真·吃货之城

那么问题来了

2018上半年福州人最爱点的外卖是什么？

福州外卖人均点单量全国第三

最爱点：烧烤 小龙虾 鸡排

根据数据显示

福州外卖市场月人均点单量全国第三

全市当月人均下单1.118笔

在二线城市中福州的搜索次数最高

其中，被福州人cue到最多的外卖是

烧烤！小龙虾！

前十名没有麻辣烫海峡君表示不服！

“

饿了么的数据显示，今年前5个月，福州人在小龙虾外卖上的消费额居全国第三位，仅次于上海、杭州；消费客单价137元，同样排名全国第三，位列北京、上海之后。在小龙虾口味的选择上，福州人更偏好“香辣”口味，占比达22%。

福州人更爱下午茶

甜品饮品店铺市场占有率全国第一

不仅仅是烧烤和小龙虾

福州人对甜品饮品的热爱也是很浓厚了

甜品饮品外卖店铺市场占有率全国第一

单店均单量全国第二，仅次于上海

没有下午茶的工作日是不完整的！

其他品类外卖排名，福州当然也不甘落后

小吃夜宵单店均单量全国第三！

快餐便当单店均单量全国第三

异国料理单店均单量全国第三

特色菜系单店均单量全国第四

总体单店均单量全国第三

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在大众点评上

讨论热度最高的并不是常见的

川菜、粤菜，而是沪菜和闽菜

“

网易数读指出，闽菜和西北菜讨论热度能够排在前两位，主要得益于两大神秘组织“沙县小吃”和“兰州拉面”在全国范围内的扩张。尽管很多福建人拒不承认沙县小吃是闽菜，兰州人也从来不把牛肉面叫做“兰州拉面”，都不妨碍外地人根据地理位置对食物的归属地进行归类。

福州外卖满减力度全国第二

起送价更高 居全国第三

数据显示，在21个城市中

福州平均满减折扣率是33.21%，全国第二

但平均起送价也很高

均价25.205元，全国第三

说到这，知识点来了啊同学们

以后点外卖请记得一定要抱团呀！

店铺开的快 新店占比全国第二

倒的也快 闭店率全国第三

从统计数据中我们可以看出

福州新店占比是很高的 7.44%，全国第二

但闭店率更高 9.65%，全国第三

属于负增长

更新换代的速度也是很快了

“

以上数据均出自《CFDI中国城市外卖大数据报告(2018年中版)》，由外卖大数据公司指食针和再惠大数据团队发布，数据截止到2018年6月份。

福州2018外卖大数据

和往年比有什么变化？

福州外卖交易额排名逐渐提升

2018年

福州外卖市场月人均点单量全国第三，看势头，今年福建省第一的位置是稳坐的，全国排名也有上升的空间。

2017年

福州外卖交易额位列全国第9名，比2016年上升一位，继续排名福建第一。年度“订单王”为黄姓女用户，全年下单806次，平均每天点单超过2次。

2016年

福州外卖交易额位列全国第10名，比2015年上升三位，客单价超过了60元，最土豪的食客和“订单王”都是女生。其中，最土豪的食客一年订餐金额高达110907元，外卖“订单王”一年叫了734单外卖。

2015年

福州外卖交易额位列全国第13位，客单价30元以上订单占比最高，而最“土豪”的用户，去年一年花了37958元，平均每天花费103元。

福州人口味顺应潮流

最爱点的菜品每年都在变

2018年

福州人最常搜索的外卖是烧烤、小龙虾、鸡排、华莱士、奶茶。

2017年

福州人点外卖时最爱点酸辣土豆丝，皮蛋瘦肉粥和麻婆豆腐则分列第二和第三位。

2016年

福州人点外卖时最爱加个蛋，煎蛋和卤蛋分列最受欢迎单品的第一和第三位，两者共售出近90万份，金针菇、油条、腐竹分别排在第二位、第四位、第五位。

2015年

福州人最爱的餐品是特色烤肉饭，香辣鸡腿堡、梅菜扣肉饭、沙拉烤肉饭和秘制酱鸭饭紧随其后。

外卖大数据也揭示了一个有趣的事实：小龙虾正式登堂入室，成为正餐菜品的一个选择。2017年6月到7月中旬，福州小龙虾环比销量增加39%，到2018年上半年福州人更是把小龙虾吃出了个全国第三！

福州外卖市场三国杀

4月1日，滴滴外卖在无锡开启小范围试运营

4月9日，滴滴外卖正式在无锡上线运营

随后，滴滴外卖公布将进军九大城市

福州 厦门将成火力中心！

4月2日，阿里收编饿了么

随着此次交易完成

此前美团外卖与饿了么 百度的一对一决战

正在演变为美团外卖、阿里（饿了么＋百度外卖＋口碑）、滴滴外卖的三国杀

一边是有阿里全力扶持的外卖市场独角兽玩家饿了么；一边是背靠腾讯，因业务全面开花拥有“行业公敌”之称的美团；一边是裹挟于阿里、腾讯等资本之间的交通出行市场巨无霸玩家滴滴，最终谁会成为外卖乃至本地生活服务市场的收割者，我们拭目以待。

图片来源：央视新闻