端午前夕,有望受节日需求增加提振的蛋价,再度下跌进入“2元时代”,我市各大超市中鸡蛋每斤价格仅2.99元。各种鸡蛋的零售价格也普遍在低位,即今年3月和“五一”小幅反弹之后的近10年来新低。
据我省商务部门的分析认为,蛋价下行主要有两方面的原因:一是由于前两年蛋品市场火爆,许多养殖户加入蛋禽养殖行业,蛋品市场的产出量不断增加;二是受H7N9疫情影响,居民的蛋、禽食用量有所下降,造成蛋品市场供大于求。
相关部门还表示,预计后期我省蛋品价格在供需关系未发生变化的情况下,整体还将小幅走低,而今年蛋价能否回升,主要取决于下月到中秋节这个往年的蛋品销售旺季市场对蛋品的需求程度。
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