古代元宵节的“创业商机”

正月里来正月正，正月十五挂红灯。虽然元宵节目前还不如“五一”、“十一”等节日这般“黄金”，但这两年来，对节日经济乐此不疲的商家又开始瞄准元宵节。那么，历代元宵节的商业情况是怎样的?历代商人是怎样抓住元宵节商机的?

千门开锁万灯明，正月中旬动地京。三百内人连袖舞，一进天上著词声。——(唐)张祜《正月十五夜灯》

一个花灯五文钱

元宵节又称“灯节”，是因为人们都有张灯的习惯，这个习惯起源于汉朝。到了唐朝，由于统治者的重视，元宵灯节发展到盛况空前的灯市。唐朝王维诗《奉和圣制十五夜燃灯(酉甫)宴应制》有云：“游人多昼日，明月让灯光。”每当临近元宵，家家户户都想买花灯，再加上花灯的制作工序繁琐讲究，于是，制作和销售花灯的“灯市”应运而生。

据了解，今天北京的灯市口，是明清时候的灯市。灯节期间，入夜之后，灯市就会悬挂由民间艺人制作的各种宫灯、壁灯、挂灯等，供人观赏，同时出售。当时这条二里长街早上为市，晚上放灯。开市之日，商贾云集，经销各地出产的商品，应有尽有。而一些贵族富豪，还临时租用街楼，好让全家人观灯，甚至形成“人不得顾，车不能旋”的拥挤场面。

“灯和丁谐音，元宵节人们舞龙灯，有希望人丁兴旺的意思。”北京大学中文系民俗学专家陈连生称，元宵节舞龙灯的班子有的是纯粹赚钱，由有钱人出钱，舞给家人看的;有的是免费舞给老百姓看的，实际上是给自己挣名声，做宣传，希望来年过节有钱人家包;还有的是官宦人家包养的艺人在节日舞，宣扬排场的。当时舞龙灯的艺人，其实已经有了自我宣传的营销意识。

张灯作戏调翻新，顾影徘徊却逼真，环佩姗姗莲步稳，帐前活见李夫人。

元宵节最普遍的节目就是吃元宵，赏花灯和放烟花了。但不少现代人有所不知的是，历代元宵佳节也会卖皮影，演皮影戏。北京民间文艺家协会民俗委员会副主任王作楫告诉记者，历代元宵节还会举办民间花会，出售一些工艺品等，这些工艺品就包括皮影。

桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。——(清)符曾《上元竹枝词》

唱歌卖元宵招来顾客

民以食为天，说元宵节当然离不开“吃”。吃元宵是元宵节特定的习俗。旧时北京东四南大街的合芳楼，东四北大街的瑞芳斋，地安门外大街的桂英斋、桂兰斋，正阳门外大街的正明斋等店铺，每逢元宵节都提前高搭棚，悬灯结彩，摆案子，架笸箩，大作元宵生意。百姓纷纷购买，全家煮而食之，取团圆和睦之意。果腹解馋之余，也表示收到了新春美好的祝福。

其实，我国南北方对元宵的叫法还是有区别的。现在，南方还是习惯称元宵为“汤圆”，做法也有所区别。北京制作元宵的方法是这样的。首先用果料拌糖做馅，一般为方型，适量放入盛有糯米粉的大笸箩中，然后反复摇晃笸箩，让馅料裹上一层糯米粉。然后捞出蘸水，继续再滚，如此反复，馅料便层层裹上糯米粉，最终可以滚出一只只白白胖胖的大元宵。

卖元宵的商家使出各种绝招招徕顾客。最为有趣的是摇晃笸箩的伙计们，一边摇晃笸箩一边唱歌，俨然歌者舞者，这会让行人不免驻足观看。据《燕京岁时记》记载：“市卖食物，干鲜俱备，而以元宵为大宗，亦所以点缀节景耳。”大庭广众之下，边摇边唱，边唱边做，边做边卖，仿佛大戏里唱念坐打，生意自然兴隆。

随着技术的进步，如今小伙子和大笸箩几乎销声匿迹，取而代之的是旋转式电动滚筒。翻滚的过程依旧能吸引好奇的孩子。

但是，历代元宵的买卖与这些年元宵的热销相比，依旧不可同日而语。“过去，元宵一般都是自家制作自家吃”，中央民族大学民俗学教授陶立璠说。随着经济的发展，人们的生活方式也在改变，“自家做元宵自家吃”的情况越来越多地被“买元宵回家吃”取代，尤其是在一些没有老人的三口之家。再从供给方——商家来看，元宵节是一次商机，有这么多人要购买元宵，怎能错过机会?一来二去，造就了北京市民排长队购买元宵的火爆场面。北京民间文艺家协会民俗委员会副主任王作楫对此认为：“商家利用传统节日抢商机，每年元宵节元宵大战逐年升级，一些大的食品公司大的饭店竞争激烈，这是传统文化和现代文明的碰撞，是和谐社会的砝码。”

元宵节待挖商机

元宵节其实还是中国的情人节，农历新年刚走，接踵而来的就是正月十五“元宵”佳节了。在古代，元宵佳节是一个很热闹的节日。在宋代，甚至比新年还热闹，而到了近代，则渐渐冷却了。可见风俗也是随着时代变迁的。

也许，不少人还不知道，元宵节在古代还被视为中国的情人节。古时平常女子特别是大家闺秀或小家碧玉，都是“大门不出，二门不迈的”，只有到了元宵节，才可以出来夜游观灯，甚至和男性友人幽会谈情。所以元宵节是古代妇女最感兴趣的节日。元宵节在民间是象征着爱情的节日。有诗为证，宋代欧阳修一首《生查子》：“去年元夜时，花市灯如昼。月上柳梢头，人约黄昏后。”就生动地展现出了古代的情侣们元宵约会的情景。辛弃疾更是长声吟叹“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”这不，这是当年元宵节最好的写照。

诚然，对于节日，我们应该更多地去了解文化渊源，不应只停留在消费的层次上面。但商品经济的今天，在传统文化中融入更多商业内容才能给整个经济市场带来活力。如此看来，打造多元化的节日经济，将成为我国传统节日面临的课题之一。

历史上的灯市

小说《李自成》中这样描绘崇祯年间灯市盛况：西从东安门外起，东到灯市口大街的东口止，估计二里长，几条街全是灯市。每年从正月初八开始，到十七日结束，共有十天。白天是市场，晚上看灯。在灯市场上会集着各地商人，有南北两京的、各省的，以及外国的各种货物。从年代和范围上说，有三代以来的各种古董，有时兴的锦缎、刺绣、布匹、手工艺品、家常用具，还有西洋的自鸣钟和稀奇玩意儿。商肆按行业分类，各占一段街道。一吃过早饭，大小街道都涌着人流，到已时后就拥挤不堪。人们有买东西的，有看热闹的，有看稀奇开眼界的。

俗话说，灯市是九市开场，就是指附近的许多街道和胡同在灯市期间都随着热闹起来。晚上，店铺关门，通宵赏灯，放烟火。沿着以灯市口大街为中心的东西长安街，两边尽是彩楼，南北相向，朱门绣户，画栋雕梁。楼上有帘幕的多是勋家、贵戚、大官宦和缙绅眷属。每座彩楼的租价，一夜就得几百串钱。从灯的质料说，有烧珠料的、夹画堆墨丝的、五色彩纱的、明角的、纸的、麦秸的和通草的。从形式说，有百花、鸟兽、虫鱼、走马灯，巧夺天工。至于烟火，也是花样繁多，令人惊叹不止。各种乐队，各种杂耍，通宵演奏。另外，这儿那儿，有队队童子彩衣击鼓，从晚到晓，叫做太平鼓。通宵男女拥挤，人山人海。

元宵轶闻

千金竞买米家灯

明清以来，北京因是帝都，故元宵节灯事甚盛，但当时名灯皆是出自南方，或者由南匠所制作。真正在当时称得上京城造灯工艺者的，米家灯可以为代表。

米家灯，为明末上元张灯之珍品，非仅制作精巧，且以绘米家园景及游赏活动为其特色，故为观灯者赞不绝口。因数量不多，到明初时便已经成为珍贵文物，价值千斤，为权贵家所争购，而仿制者亦不少。康熙年间高奇士所谓《灯市竹枝词》：“堆山掐水米家灯，模仿黄徐顾陆能;愈变愈奇工巧匠，料丝画更新兴。”可见其制。

唐宋帝王的奢侈元宵

根据史料记载，开元天宝年间，皇上不惜耗费巨资搭建灯轮、灯树、灯楼，花样设计尽善尽美，让人目不暇接。唐玄宗(公元685-762)时的开元盛世，长安的灯市规模很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多。皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮观。唐朝不仅在灯的制作上花样翻新，灯下的歌舞百戏更是让人留连忘返。宫中的歌女头戴花冠，身披霞帔，每一位歌女的服装就要花费300贯，整个元宵庆典的奢华可以想见。唐朝大诗人卢照邻曾在《十五夜观灯》中这样描述元宵节燃灯的盛况：“接汉疑星落，依楼似月悬。”

宋代元宵张灯的日子为5天。因为放灯时间较长，商家绞尽脑汁地想办法推出花样新灯。据《东京梦华录》记载，宋朝皇宫内的灯山，上面有彩缯结成的文殊菩萨跨狮、普贤菩萨骑百象等装饰。工匠用轱辘绞水设计，随着菩萨手臂摇动，手指中流出5道水。